Frigo US

Le frigo, les origines ... françaises et américaines

En 1834 un ingénieur parvient à créer un système de refroidissement à base de compression de vapeur. Ce qui nous semble la base de notre mode de vie n'est qu'une étape de plus dans l'invention des moyens de conservation modernes. Le frigo et la voiture. Ces deux objets emblématiques sont déclinés et iconisés par un renouvellement de leur imaginaire. En effet, c'est la possibilité de conserver de la nourriture, privilège plutôt réservé aux nobles -qui pouvaient de payer de la glace et des espaces de stockage adaptés- qui entre dans les foyers.

En 1913 les premiers frigidaires se font une percée prononcée, malgré des prix extrêmement élevés, dans les foyers aisés. Petit a petit cet objet prend sa place dans de nombreux foyers aux Etats-Unis. Les affaires domestiques sont plus simples, la technologie de refroidissement s'applique en effet à diminuer les risques sanitaires rendant possible une alimentation plus saine et variée, tout en préservant les saveurs. Cet objet est rapidement devenu, avec la voiture, le représentant d'un mode de vie moderne, plus détendu.

Une invention attendue, l'unanimité pour le frigo

L'invention elle-même, fut l'oeuvre du français Ferdinand Carré qui créa une machine réfrigérante fonctionnant à l'ammoniac. Le concept fut repris par un australien, Harrisson, qui utilisa le changement de phase solide/liquide de l'éther dans le même procédé. Ces expériences ont permis d'explorer les procédés de réfrigération, au départ fort coûteux et peu pratiques. La recherche commencée dans les années 1700, arrive à mâturation quelque deux cent ans après les travaux de l'époque. Le confort que nous connaissons aujourd'hui, reste coplémentaire d'autres procédés comme les aliments séchés ou la salaison, qui restent employé pour certains produits. Les procédés de conservation traditionnels n'ont pas disparu, mais ils ont été industrialisés. Les protocoles sanitaires ont permis un meilleur niveau de santé et une alimentation plus variée.

Mais c'est en 1858 que Charles Tellier, un français, inventa le premier processus réfrigérant à base de circulation d'ammoniac liquide. C'est le début de la réfrigération industrielle. Malgré un coût prohibitif, cet appareil rend bien des services et arrivera en France en 1952 après un franc succès aux Etats-Unis. Le procédé pensé par Faraday à son époque, rejoint la plupart des foyers. Bien entendu, les différentes versions voient des améliorations notables des procédés de fabrication, une baisse des prix et la banalisation de son usage font entrer les foyers équipés, dans la modernité. Cette étape fut cruciale pour les modes de consommation modernes.

Modernité technique, et design vintage

Depuis les années 70 le concept reste stable d'une génération de frigo à la suivante. Les industriels travaillent toujours à améliorer la technologie, pour la rendre moins gourmande en énergie et conserver plus efficacement la saveur des aliments. Le froid ventilé, les frigo américains, voire connectés, font leur apparition, avec des promesses d'une amélioration continue : possibilité de lister les stocks de produits, de biper ... pour signaler la nécessité de faire les courses. Le design, lui, a peu changé. Pourtant les usages se diversifient, entre cave à vin électrique, bacs à glace privés et autres inventions qui multiplient les applications, en se rendant indispensable.

Nous proposons des réfrigérateurs américains vintage, basés sur le design de l'époque. Nos produits sont proposés à la location pour égayer vos évènements. Leur look rétro fera craquer vos invités, pour une boisson fraîche ou un selfie devant cet objet tendance. Tous nos produits sont rigoureusement entretenus, ils représentent le top de l'objet ambianceur. La folie des années 70 et l'efficacité du millénium ? Nos frigo en location font de votre bar, un lieu de rencontre entre deux époques, avec un effet fun terrible. En attendant les prochaines avancées technologiques, n'hésitez pas à investir un peu de curiosité dans notre catalogue en vue de la prochaine soirée organisée par vos soins !